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ラ・コンチャ 2022　La Concha 2022

品種：ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン

アルコール度数：11.5％

pH 3.14、TA 10.58

生産数：175本 4500円（完売）

このワインはファーストヴィンテージで、2022年10月23日に収穫されたブドウから造られています。ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブランをブレンドし、1年間かけてゆっくりと自然発酵させ、2023年11月に終了しました。その結果、ブドウ畑の真髄を体現した、心地よく香り高い白ワインが誕生しました。

このワインは、冷やしすぎない方が最も香りが引き立ちます。ピザ、白身魚、野菜、鶏肉や豚肉料理とよく合います。

ラベルは娘がデザインしたもので、ブドウ畑で多くの時間を過ごした娘の、ブドウ畑での生活に対する解釈を表現しています。